新鲜的茨菇可以用来熬粥吗

可以，小时候吃茨菰还是蛮多的，妈妈每次烧这个还特别喜欢放很多茨菰，或许因为吃多了，那个时候一点也不喜欢吃这个，苦叽叽的，没什么味道，成年后就很少吃这个，偶尔想起来还有点馋，就像这个茨菰烧粥，好像也没以前苦，加点乡下人自己榨的豆油还蛮香的。

原料：大米、茨菰、豆油。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、大米洗净，加适量的清水烧开

第3步、关火焖一刻钟。

第4步、茨菰去皮。

第5步、切成小的碎粒。

第6步、再加入大米粥中，加点豆油。

第7步、大火烧开再熬煮十几分钟。

第8步、又香又糯的茨菰粥就做好。

小贴士：

1、这里的豆油不是超市卖的大豆色拉油，实在没有用香油代替。2.粥烧开关火焖上几分钟再熬煮会很容易就熬煮浓稠。