柚子中间画个圈什么意思

画个圈就是切一刀。

柚子洗净擦干后，把柚子中间横向划一圈（横向切开）成两半，这是剝柚子的最干净利落的方法。然后用勺子沿皮转圈，使柚子皮肉分离。