玉豆怎么保存不会坏
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冷藏保存。
玉豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜白豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清洗干净。洗干净以后把白豆放到锅里面蒸,不需要蒸熟,蒸半熟就可以,蒸半熟后的白豆放到碗里面进行冷却。冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来,并把口封好,然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
还可以选择把白豆进行晾晒后保存。首先要把准备好的白豆进行相应的处理,把芸豆用盐水腌制,或者是放入开水中焯一下水,然后再把它放到太阳底下或者是通风处,晒晾干。
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