卤鸭肝隔夜还能吃吗

卤的鸭肝能放一天可以吃。鸭肝所含的热量为每100克大约有128大卡，主要成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质。在肉类中，鸭肝属于低热量食物，可以适量食用鸭肝来补充人体所需要的能量。鸭肝为鸭科动物的肝脏，主要用来储存养料以及解毒，营养价值丰富。但是，有些有毒物质未必能被鸭肝排解掉，过量食用可能会导致毒素在人体内堆积，不利于身体健康。