燕窝头的家常做法
心理1.83W
用料:燕窝头5克,木瓜1个,冰糖5克,椰汁适量
具体做法如下:把木瓜切开,木瓜肉切开备用,把准备好的燕窝头泡水,水盖住燕窝头泡发4小时,等燕窝头泡发好之后,收工去掉燕毛,把燕窝头撕成丝条状,把洗干净的燕窝头放入炖盅里,可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内,锅的水不超过炖盅三分之一,先大火烧开,然后小火炖30分钟,把炖好的燕窝头倒入之前准备好的木瓜里,放入蒸锅蒸30分钟即可!
燕窝头的家常做法
丢在无油的碗里,注入自来水,泡发,将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。沥干水分的燕窝装在炖盅里面炖好即可
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