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酥饼苦是什么原因

心理1.31W
酥饼苦是什么原因

饼发苦的原因可能是酵母放的太多了。其实最大的一个可能性呢,就是你在做的时候没有控制好比例的问题,也就是说酵母你可能放的太多了,那么做出来就是苦的。

你可能添加了泡打粉,发苦是泡打粉中明矾造成的。可以使用泡多源代替泡打粉,泡多源不含明矾,就不会发苦,无铝更健康

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