山药红薯蒸糕的做法

食材清单

红薯 2个 、 山药 1根 、 椰子油 10克 、 牛奶 适量 、 菊粉 8克 、 葡萄干 适量 、 蜂蜜或白糖 适量

制作过程：

1、 山药，红薯去皮蒸熟，分别放入碗中，加入菊粉及适量奶捣成泥状

2、 锅里倒入6g椰子油，倒入山药泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉

3、 锅里倒入4g椰子油，倒入红薯泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉

4、 然后，分别把山药泥团成20g丸状、红薯泥团成12g丸状

5、 把模具刷层油，同时放入山药丸红薯丸各1个在模具中，按压成型。山药红薯糕做好了。

做法步骤

1· 准备食材和工具：红薯200克、山药60克、低筋面粉40克、

鸡蛋2个

2· 准备红薯200克

3· 洗净去皮切小段、山药也切小段

4· 凤梨养生机中倒入红薯、山药、2个鸡蛋

5· 果汁沙冰键绞成细腻的山药红薯泥

6· 绞好后倒入20克低筋面粉

7· 搅拌成流动的酸奶样糊糊状

8· 模具刷上适量植物油防止粘连

9· 倒入红薯山药糊震荡均匀，盖上保鲜膜，扎上小孔

10· 放入鹅妈妈钛晶锅中上汽蒸20分钟，关火再焖5分钟左右

11· 蒸好后脱模取出切成方便抓取的大小即可