苏帮袁米其林几星
一星,春节期间打卡米其林一星餐厅——苏帮袁。
这家餐厅主营江浙菜,不仅口味保留了江浙菜的原汁原味,而且有不少适合北方人口味的创意菜,不愧是舌尖上的盛宴。连续两年获得米其林餐盘奖,今年不出意外还会继续蝉联。
这次来新的一年出了几款新品,|金陵老卤盐水乳鸽^|淮安朱桥甲鱼羹^强烈推荐。最推荐他家新出的|手拆蟹粉美人米拌饭^鲜到了极致,用鲜活的江苏湖蟹,手工拆出蟹黄。蟹黄足量,最少得用两只蟹。配上脆米,美人米,葱花点缀,口感层次丰富,鲜美异常。
[薄荷]环境:这家餐厅装修简单大气,细节中有很多江南风情,让人感受到别具匠心。
[服务铃]服务:服务很周到,这点很不容易,春节期间人少顾客多,为劳动者点赞
苏帮袁是米其林一星。
苏帮袁是2021年必吃榜餐厅,在北京连续两年荣获米其林餐盘。这里的环境仿佛置身于江南,环境古朴典雅。不在江南、遇见江南。
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