蜈蚣如何加工成蜈蚣皮
心理2.18W
一般蜈蚣在经过三至四年的养殖后才能达到商品的规格,在达到商品规格后要及时进行加工处理,一般建议加工的时间安排在11月份,在这个时候气温较低、空气干燥,利于加工的进行:
在加工前应准备好撑蜈蚣的细竹篾片,将活蜈蚣用60℃温水浸泡1~3分即死,捞出来沥去水分就可以用细篾片把蜈蚣撑开。其方法是将细竹篾片两头削尖,一头刺入头部腹面,另一头刺入尾节腹面把蜈蚣自然拉长。
撑好的蜈蚣要么放在通风阴凉处晾干,要么用炭火以较低的温度烘干。可成为成品销到药材收购部门。
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