黄豆蒸香肠做法
心理1.98W
黄豆适量
香肠 2根
干辣椒 适量
步骤 1
准备好所有的食材,黄豆提前一晚泡好(如果当天吃可提前3  4个小时泡好),香肠切成片。
热锅凉油,依次将泡好的黄豆、干辣椒倒入锅中炒香,加入盐和少量开水稍焖一会关火
步骤 3
另取一碗,碗底均匀的摆入香肠,把刚刚炒好的黄豆放中间
步骤 4
沿边再铺一层香肠,上锅蒸30十分钟
准备一个好看的盘子,把蒸好的豆豉香肠反扣在盘中,撒上葱花即可。
把黄豆提前泡4个小时,然后煮熟了捞出放到一个大碗里。
把腊肠洗一下斜切成薄片,铺在黄豆上面。
把碗都在蒸锅的蒸笼里大火蒸20分钟即可。
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