大碴粥商业做法
心理1.71W
第一准备食材,大碴子,即粘玉米粒,笨玉米粒,花豆,大枣。
第二将花豆放入盆里清洗干净后放入水中泡六至七个小时,熬大碴粥必须得放两种玉米粒才好吃,把粘玉米粒和笨玉米粒用温水泡六七个小时至涨开。大枣洗净备用。
第三大锅中加入凉水把玉米粒放进去大火煮开,再加入花豆大枣一起小火慢煮,熬制粘糊香味出来即可!
大碴子和芸豆也可以根据自己喜欢的比例放入盆中。加水淘洗干净至水清,然后放入清水泡3-4小时(也可以不泡)。
泡好的米和豆有些涨开,这样煮粥熟的快,泡好的米放入多功能锅中,多功能锅调至“煮粥”档,按启动键
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