海带卤肉的做法大全

将肉切块放入冷水锅中煮开，去掉浮沫，放入适量葱、姜、花椒、八角、枸杞

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鸡蛋放入冷水锅煮熟，并剥皮备用，海带泡发备用

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将熟鸡蛋放入肉锅，加入生抽、老抽、少量红酒、冰糖、辣椒段，煮开后调小火炖一小时

最后一步

加入海带加盐再炖半小时，收汁入味，卤货就做好啦