花红果是什么

a、花红果是什么

花红果又叫沙果，为蔷薇科植物林擒的果实。形状是非的常小，但是产量高，而且对环境要求较低，多生长于我国北方。原产分布于北京延庆、昌平及河北怀来县。此品种变种较多，北京有早熟型和晚熟型两类早熟型的又名甜沙红，别名胎里红沙果晚熟型的又名笨沙果，别名酸沙果。

花红果又名小苹果，外表和红富士苹果相似，个和山楂大小小差不多，一般在三月份开花，三月中自结果，五月底六月初自然成熟，小的时候果子成青绿色，又苦又涩。到成熟的时候就会变成红色，，自然成熟不打农药的花红果摘下来可以直接吃，脆甜。

也可以做成糖胡芦，用竹签串起来，把白糖熬成糖稀，沐在串好的花红果上，就成了好吃好看的糖胡芦。

也可以煮成冰糖水花红果罐头，锅洗净加水，加冰糖煮化，再放入花红果，煮2分钟，装入玻璃杯放凉，加入少许的鲜柠檬汁防腐，盖好盖密封，冷藏保存。