莴笋叶汤正确吃法

主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克

做法

1、草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块

2、莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用

3、坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤

4、煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。

莴笋叶子汤

材料：莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油

具体做法步骤：

1、水烧开后放盐(这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑)翻滚后放入发菜和莴笋叶。

2、烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。

步骤1.莴苣叶洗净备用2.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀3.烧开一锅水，加少许姜和油，将莴笋叶先煲4.待莴笋叶煮软后将肉片倒入一同煲5.最后加盐调味后即可6.可以喝汤啦