民勤的油果做法

1、糯米粉 1000克 、 黄糖 300克 、 水 900克 、 花生油 适量

2、拿两块半黄糖就好，糯米粉1000克备好了。

3、黄糖和水一起去煮，直到糖溶化，水晾凉后跟糯米粉混合一起，最好是一边弄一边加水，这样比较保险。

4、弄好后就是这样的面团

5、做成这么大小的就可以，大概20克一个吧！我称了下，因为看着不大煎出来是很大个的，如果说这是鸟蛋那煎出来的就是鸡蛋，哈～ 当然这也是虽各人喜欢，想做多大就多大但太大个就很难煎也怕里面煎不熟。

6、煎的时候油温不要太热，有点温温的就放下去煎，这一步很关键要记住，要用筷子翻来翻去，火要小，最小火那样，如果觉得太慢了就稍调大火一点但别太大不然很容易糊的。7.刚开始煎要勤翻动，等它不粘了就稍轻松点了，用筷子左划下又划下，煎到金黄色就可以打捞出来，用漏油的控干油在放盘子里。

民勤油果的做法步骤

1

把半肥瘦猪肉剁碎，马蹄去皮剁碎

2

加入适量的花生油，盐，料酒，淀粉搅拌均匀

3

油果一分为二

4

腌制好的肉放入油果里

5

放入蒸，中火水开够大概20分钟

6

适量锅里加油，把切好的西红柿到进去加适量白糖

7

勾芡少许生粉兑汁

8

最后淋在蒸好的酿油果上