藕 松茸 鸡肉可以同炖汤吗
是可以炖汤喝的,而且是很多的广东人,福建人,海南人,都是喜欢用藕,松茸,鸡肉一起煲汤的,因为这些地方的人过去都是习惯出海打鱼的渔民,他们习惯了和一些滋补类型的热乎乎的汤品的,他们还习惯做很多的搭配,慢火炖汤,是非常好的饮食习惯
藕,松茸,鸡肉可以同炖汤吗
可以。
用料:公鸡半只,松茸三颗,葱结、姜片少许,枸杞5粒,大枣3个,藕少许,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉,香菜1根,铁皮石斛可有可无
做法步骤
步骤 1
选用的是公鸡,肉少油少,适合喝汤。老母鸡肉多油也会多,适合吃肉。怎么选材就看朋友你们自己的想法了。我的锅比较小,这次只用了半只鸡,剩下的半只冻起来下回再吃。鸡肉洗净,用厨房纸吸干水份。
步骤 2
在表皮上稍微抹一层盐,入一些底味儿。抹过盐的肉煮的时候会稍微缩小一点,不喜欢这样做的朋友可以跳过这一步。
步骤 3
松茸洗净,切成片
步骤 4
把松茸开水焯一下,一分钟就可以了。
步骤 5
葱结、姜片、松茸、鸡肉、枸杞、大枣、铁皮石斛一起下锅。铁皮石斛煮出来没有什么异味,不会影响鸡汤的鲜味儿,属于锦上添花的食材,没有也可以不放。。
藕,松茸,鸡肉可以同炖汤吗
可以
以鸡汤为底,融入莲藕的甜、松茸的独特香味,使这道汤汤味浓郁,鲜香美味,是一道十分不错的汤菜,大家也可以试一试哦。
用料
土鸡 半只
藕 1节
松茸 300g
草果 1个
盐 适量
生姜 1块
花椒 适量
豌豆尖 200g
土鸡莲藕松茸汤的做法的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡切块放进砂锅,加入清水,大火滚开,去掉浮沫,加入生姜、草果、花椒、盐
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上盖子,小火煨1小时30分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入藕块,兑入适量清水,中火煮20分钟
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入松茸,煮10分钟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入豌豆尖,煮涨后起锅
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