家常酸汤怎么做
食材:茄子3根、肉末100g、空心菜100g,西红柿100g,蒜6瓣、姜3片、酱油1勺、醋1勺、盐、糖适量、香葱少许
做法:
1、茄子洗净切成条状,不用去皮。空心菜洗净切段,蒜拍碎,姜切片,西红柿切块
2、锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用
3、另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色
4、加姜片、蒜蓉炒出香味加西红柿块
5、加炸过的茄子条、空心菜,加酱油、盐、糖煸炒1分钟
6、加醋翻炒均匀出锅撒上葱花即可。
1、配料:熟羊肚150g,腐竹60g,烟熏竹笋50g,胡萝卜100g,西红柿2个,鸡蛋2个,酸辣汤调味料1包,醋30g,食用油适量。
2、备好主要是食材,把食材清洗一下,然后再用刀切碎,备用。
3、找个净盆子,把酸辣汤料用水调成糊备用。
4、羊肚切成丝,腐竹切成段,其他食材也都切丝。
5、锅中放油,炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。
6、然后放入肚丝、腐竹、笋翻炒,翻炒一会儿后。
7、加一大勺醋,为了使汤更有味道,更加爽口。
8、然后炒大约2分钟,边抄边翻转,抄的更加均匀。
9、加开水2碗,赶上锅盖,煮上一会儿,让汤沸腾。
10、然后把刚才准备好的酸辣汤料倒入锅中。
11、边倒料边搅拌,以防止结块,然后煮2分钟左右。
12、最后拿一些鸡蛋,把鸡蛋打散,均匀倒入成为蛋花状。
13、鸡蛋倒入后再煮开就离火,离火后再放一大勺醋即可。
材料:
西红柿两个,嫩豆腐一小块,木耳,黄花菜,金针菇,蒜黄,香菜,蒜苗,鸡蛋一只,葱
做法:
西红柿去皮切小块,锅烧热放油和葱,炒西红柿到出红油,加入耗油、生抽和少许盐,搅拌均匀后倒入开水,等水开后加入木耳(切丝)、黄花菜、嫩豆腐切细条(豆腐用冷水捞两遍)、蒜黄(切段),加入王守义十三香少许,接下来煮几分钟等差不多熟了倒入水淀粉,打入一个打好的鸡蛋迅速搅拌保证鸡蛋成絮状,最后根据个人口味加入盐和醋及白胡椒粉,撒入蒜苗香菜香油即可出锅。
-
上海话吃馄饨什么意思
上海话吃馄饨的原话是,瞎子吃馄饨心知肚明。所以上海话吃馄饨指的就是,你在某件事上装傻,其实心里面是一清二楚的啦。...
-
黎明的经典歌曲有哪些
sugarinthemarmalade真的爱情定可到未来一夜倾情我的另一半 你令爱了不起 让爱随你走 爱比我重要对不起, 我爱你  我的真心献给你第十《我这样爱你》是韩剧《我心荡漾》的主题曲第九《我的亲爱》原唱是日本歌手槇原敬之,日文版叫《已不...
-
许愿卡怎么写
可以这样写:1、祝全家平平安安,健康幸福。父母亲戚财源滚滚,事业有成!2、希望今年学习进步,身边的人每天都过得快乐!身体健康,心想事成!3、命运让我们走到同一天空下,一起追逐,一起成长,一起欢笑……无数个纵情欢乐的白天,无数个推心置腹的夜晚,无数个绚烂而单纯的时刻……...
-
Cade是什么意思
Cade常见英文名音译是卡德,凯德。Cade意思是温柔,他就是这样,常见于男生英文名。来源于宿务语、威尔士语,Cade是个冷门的名字,这个英文名字表示实际、务实、谨慎。,Cade音标为[keɪd],英文名整体来说“Cade”长度为4,精练、响亮大气,给男性起名是指很心地善良,负责任、以...