福州年夜饭必备10道大菜

1、清蒸鱼。

2、佛跳墙.

3、荔枝肉.

4、炖鸡汤.

5、福州春卷.

6、年糕.

7、甜芋泥.

8、红蟳清蒸粉丝.

9、蟹炒白果.

10、醉排骨.

还有南煎香猪肝，醉糟鸡等。