煮汤海鲫鱼还是河鲫鱼好吃
鱼类是人类日常生活中必不可少的食物之一,因其含有丰富的蛋白质及其营养成分,再加上得道的烹饪方法,对人们的身体健康有很大的帮助。而对于爱吃鱼的人来说,选择什么样的鱼,对于他们来说会是一种纠结。就比如,在选择购买海鲫鱼或者是河鲫鱼的时候,他们就会有选择困难,这到底是选择海鲫鱼好还是河鲫鱼好呢
这个答案因人而异,爱吃海鲫鱼的会认为海鲫鱼好,爱吃河鲫鱼的会认为河鲫鱼好,和两者都爱吃的,就根据自己的口味需要选择,选择自己所爱的所需的。
煮汤海鲫鱼还是河鲫鱼好吃
主料:海鲫鱼 1个
调料 :小葱 8克 姜 5克 大蒜 5克
干红椒 2根 白胡椒粉 少许 盐 适量
十三香 少许 枸杞子 少许
做法:
1将买回来的鲫鱼清洗干净
2起锅,往锅中加入适量的油,撒上少许的盐,然等油烧热之后,将鲫鱼放进锅中,两面进行煎炸。
3鲫鱼炸制表面金黄之后就可以取出。
4另起一个锅,往锅中加入葱姜蒜,可以再放两个不怎么辣的红辣椒,然后用中火翻炒至发出香味。
5之后加入小半锅的水,用大火煮开。
6水煮开后将之前煎好的鲫鱼放入锅中,继续用大火来炖,炖大概40分钟到1个小时即可。
7在出锅的前20分钟放入少许的盐、白胡椒粉还有十三香。
8时间到了就可以出锅了,出锅之后撒上一些枸杞子搅拌一下即可
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