熬小米粥用什么锅好
熬小米粥最首选用砂锅,我用过一个陶瓷的小锅也很好,但绝不能用铝锅,现在铝锅基本都淘汰了,我去沦州老家,烧柴火的大铁锅熬出来的也很好吃,保留了小米的米香味,很粘稠,给孩子吃上面的粘汁,说是米油,老人们说,生了小孩没奶吃的,就喂这种米汁。
熬小米粥用什么锅好
熬小米粥的话,一般情况下,最好是选用砂锅,这样的话比较好,这时候也可以用麦饭石锅,这样的话也是很好的,可以试一试,炆烧煲这个可以煮汤煮粥很方便,高压锅煮粥是很稠的,很省时间,煮粥的量不能太多,一般在锅的2/3为宜,电饭煲所有的材料放进去开始煮,等到材料都熟烂后,按成保温模式,想啥时候喝就啥时候喝,不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅。
熬小米粥用什么锅好
应该是砂锅最好,因为砂锅慢炖才能炖出好东西。铁锅太薄它很快,太快了它质量就没那么好,砂锅厚它沒那么快,慢慢才能炖出好东西。
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