鸭血可以和胡萝卜一起炖吗

确实可以和胡萝卜一起炖的，鸭血最好哒哒哒，应该是酸菜，酸菜炖鸭血，吃起来比较好，即嫩又有营养，不然个人喜好，怎么吃这个不犯毛病

只要自己喜欢，我还是那句话，就大胆的去吃，只有这两种食材不会互相干扰就行了，有食材会互相排斥的，吃了对身体有害，这样的就不能放在一起吃鸭血和胡萝卜，两者之间没有冲突。

材料：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐。

制作步骤：

1、鸭血稍微冲洗一下，切成条备用

2、青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用

3、鸭血焯水沥干水分

4、锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香

5、紧接着放入胡萝卜翻炒

6、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽

7、出锅前放入适量盐翻炒几下即可。

鸭血和胡萝卜可以一起的，而且是一个不错的搭配，萝卜维生素很丰富，鸭血营养很高含有蛋白质，钙，维生素D很多，一起吃对身体健康有利。