电饼铛不能调温度怎么烙饼
1和面时按照比例,2烙制时控制时间。能将做的烙饼又香又软,还不发硬。小火烙至1-2分钟左右,沿锅边淋入少许的清水,再盖上锅盖儿,焖一会直至两面金黄,即可出锅。
擀好的饼胚要立即下锅,不然饼胚表面会变干,影响口感。现擀现烙,效果最好。电饼铛没有调到指定的温度,上下火要控制在170度左右。
电饼铛不能调温度怎么烙饼
反正,我店里用的苏泊尔电饼铛,也没有温度调节开关,只有″开″和″关″。一样烙饼呀。插上电源,把开关按钮拨到″0N″,红灯亮了,表示电饼铛已开始加热。
均匀地刷上一点油,然后把冷冻饼胚放上去,一会儿就化冻,面饼变色变软,还会鼓起泡中间起黄后,用小铲把饼翻个面,也烙成饼面起黄,就好了!关掉按钮,即可!一张饼3分钟不到,搞定!
电饼铛不能调温度怎么烙饼
电饼铛不能调温度,照样可以烙饼,好吃,我家的电饼铛用了有块十年了,就是不能调温度的。现在我分享一下午使用的方法:饼子擀好,醒发十分钟左右。
电饼铛预热,饼子放进电饼铛,盖上盖子,两三分钟,有电饼铛四周冒大量的热气时,这会饼子已经上了颜色,打开盖子,转动一下,翻个面,盖上盖,一分钟左右,关火。焖五分钟,饼子就熟了。这样烙的饼,皮比较薄,也不干,很好吃。
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