酱油青瓜广东做法

食材清单

青瓜 3根 、 小树椒 2个 、 姜 20g 、 大蒜 1头 、 盐 3汤勺 、 酱油 5汤勺 、 醋 3汤勺 、 白糖 2汤勺 、 辣椒油 2汤勺 、 耗油 1汤勺

做法步骤

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把三根水青瓜切成条，每根切8条，用盐腌制

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腌制青瓜的同时把一头蒜剥好的切成片，小树椒切两段，备用

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把青瓜腌制成这个软塌塌的样子就可以了

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用清水不停的清洗它，让它没有盐味为止

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沥干水分后，把蒜片和辣椒加入

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把酱油，耗油，辣椒油，白糖，醋，通通放进去搅拌均匀

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放进冰箱吧，随时可以吃。