花胶燕麦羹的做法

用料

燕麦 150克

花胶 15克

冰糖 20克

牛奶200克

清水 100克

红枣 3颗

枸杞 8粒

姜1小块

1、花胶、燕麦清洗干净，分别浸泡一晚

2、将花胶切粒，越小越容易融化

3、红枣、枸杞、姜清洗干净，红枣切粒，姜切粒

4、将花胶、燕麦、红枣、牛奶、清水放到大炖盅里，隔水炖3-4小时，放冰糖，再炖半小时，撒上枸杞，即可