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金枪鱼罐头酸的怎么办

心理1.88W
金枪鱼罐头酸的怎么办

金枪鱼罐头吃起来有酸证明已经变质了。

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

肉呈粉红色,肉质稍软,可做生鱼片。除鲜食外,可制罐头,冷冻或制干品,肝可制鱼肝油。肌肉富含蛋白质、EPA、DHA、维生素等具有很高的营养价值,是制作生鱼片和寿司的顶级食材

标签:罐头 金枪鱼