超市蔬菜销售亏损百分比怎么算

｛（蔬菜售价—蔬菜进价）除以蔬菜进价｝*100%=亏损百分比。

超市蔬菜售价小于超市蔬菜进价时就处于超级亏损状态，这种极端情况不会存在于民营企业。

亏损百分比是亏损额除以成本的比率，亏损额是收入成本相抵后的余额（因为是亏损，所以收入低于成本）。

例如：购入成本10000元，销售收入8000元，那么亏损额2000元，亏损率25%。