大豆油炸久了会起泡沫怎么解决
心理1.22W
一、好的大豆油是是不会起泡沫的。
二、刚榨的油会在加热时起泡沫。
三、底层的油渣在热油时起泡沫,不论花生油还是豆油,榨出后都要静置一段时间,好让油渣沉淀。
四、大豆油起沫的解决方法:
1、直接拿汤勺撇出来那些沫。
2、放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。
3、 还有一种方法,用水淀粉,放点在油锅里。
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