红焖小黄鱼家常做法

食材

小黄鱼200克、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量

1/准备食材：小黄鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量。

2/将小黄鱼清洗干净后沥水备用，锅内倒油，烧热后下小黄鱼两面煎一下。

3/接着放入姜片，加一勺料酒，加适量的清水煮开。

4/放入适量的生抽、白糖、盐调味，煮开，煮至汤汁浓稠，放入葱段即可。

5、美味又好吃的红焖小黄鱼家常做法完成开吃了。

黄鱼去鳞，去内脏洗净，锅烧热，用切好的姜片擦锅底，锅中倒油烧热，放入葱、姜爆香，放小黄鱼慢煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄倒入料酒、红糖、生抽继续煎，放少量鸡精、适量水，盖盖烧一分钟，加适量盐，撒上葱花即可。

1准备好材料

2热锅放入农家菜籽油，接着加入一勺盐，切好的大蒜和老姜放入翻炒

3热油放入小黄鱼

4然后放入2勺生抽，黄酒，和辣椒，让它沸腾3分钟

5然后放入一勺醋，扫入葱花，准备起锅了

6出锅装盘了