驴肉火烧保质期多久
驴肉火烧保质期是三天。
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广,最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
冷藏可存放3-5天。但是还是吃现做的好吃一些。
孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用驴肉。驴肉中多有掺杂马肉甚至是猪肉冒充,而且一些驴肉呈现粉红色,是添加亚硝酸盐所致,食用后易诱发致癌,另外吃白马肉容易犯老病,所以一定要选择有保障的店去吃。
在一般情况下,熟食产品如果添加了防腐剂,使用真空包装一般可以保存15天,如果是低温保存可以存放30天。
如果没添加防腐剂,即使用真空包装并且低温保存,也只能存放三天,过了三天以后,无论是口感还是味道都会相差很多。
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