烫面油香做出来为什么是硬的
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    主要有两个原因,第一,烫面的时候水分太少,面太硬,第二,往烫面里面掺的面粉太多,导致油炸出来,油香比较硬,第三,油温太低,炸的时间太长,我的回答仅供参考,谢谢
烫面油香之所以做出来是硬的,肯定是温度太低了,我们把烧开了的水直接放到面粉里面搅拌,这样烫出来的面就非常柔软,所以温度低了的水还是做不了汤面的
因为烫面的油箱经过油温一趟肯定是很硬的,做出来的饼很有嚼劲的,但是口感是非常好的嗯,不适合老年人吃,老年人吃最好还不要烫面
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