果蔬净化器净化后还需要清洗吗
需要
市面上的果蔬清洗机种类还是挺多的,目前的净化方式主要分为三种:臭氧式、超声波式和电解式净化。
臭氧式顾名思义就是利用臭氧进行杀菌消毒去农残,去除效果也非常好,但它的缺点也很明显,不仅会造成营养素流失、破坏蔬果的风味,使用时间过长过程会产生致癌物质,对人体健康造成危害
而超声波式果蔬清洗机是属于物理原理,通过超声波高频震动形成净化效果,可以有效清洁果蔬表面的泥沙脏污,也能够去除表面部分农残,但清洁效果不稳定,与时间和功率息息相关。功率太大或者时间太久果蔬的表面可能会容易出现破损现象,影响口感。
电解净化也就是羟基水离子净化技术,只需要用水作为原材料,通过电解水产生“羟基自由基”,这种化学物质和臭氧一样具有强氧化性,可以有效杀菌去农残,但比起臭氧式净化,电解净化更加安全可靠,因为原料只有水,长期使用也不会产生有害物质,清洗后也不会影响果蔬本身的口感和营养,但果蔬上的泥沙还是需要通过手洗洗干净。
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