猪肝豆腐汤下锅几分钟嫩
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猪肝豆腐汤下锅5分钟最嫩
原料
豆腐  猪肝 盐 姜片 葱段 味精 水淀粉 
做法
1/2 分步阅读
猪肝洗干净,切成博片,加水淀粉抓匀上浆豆腐洗净,切花片。
2/2
锅置火上,加入适量水,放入豆腐片,加少许盐,煮开后再加入猪肝,加盐,味精,葱段,姜片,再煮五分钟即可。
猪肝的腥膻味较重,应先放入沸水中捋汤去异味,再下锅烹煮。
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