三合一辣椒面是什么意思

三合一辣椒面主要是用于冷吃虾球制作流程部分放入的调料，今天我就给大家详细讲解下三合一辣椒面的制作流程。

线辣：2，贵州辣：2，新一代：1，其中2、2、1，数字是比例。一般可以去干货店，按比例买好三种干辣椒，将三种辣椒，按比例配好混合在一起，让干货店老板打成16厘米粗细（很粗的那种），按比例一次打3-5公斤备用就行。所以三合一辣椒面制作起来不是特别困难，很容易。只需要按照比例打出来即可。

大家有个注意事项：一定要到 正规的调料店，因为有些调料店老板的料放了很多年，味道都已经淡化了， 效果就不会那么好，所以不要为了贪图便宜就选择价格低的，毕竟你如果是开店创业所用到的料，一定要保证料的质量。

毕竟这都是给客户吃的，一定要保证安全性和口味重要。