盐池山羊和绵羊的区别
山羊绵羊都是羊,虽为同科但却有着天壤之别的不同,那么它们都有哪不同之处和相似之处呢
首先,从外表看来说:绵羊体型丰满,公养有螺旋大角,母羊有短小的角,皮毛细密多是卷卷的,就像一些人的头发一样天生卷卷。山羊体型较瘦,角为三菱角,毛粗而短有白色,黑色,褐色,花色等,其中以白色居多,喂养好的毛发看上去光华明亮非常漂亮。
其次,从食用方面来讲,绵羊的肉有一股杨骚气,脂肪含量比较高,肉质比较软,肉的纤维更细腻,吃起来比较嫩。而山羊肉的骚气味比较淡,脂肪含量低,肉质比较有弹性更香,嚼起来更有劲,更香。就是不用任何调料煮出来的山羊肉,也是非常香美。
再次,从我国中医学的角度来讲,绵羊肉属于热,适合体质较寒或孕妇等需要补的人群,而山羊属于凉性,比较适合身体胖或对身体有所改变体质或体壮的人群。
总的来讲,山羊绵羊虽然从体型外貌,肉食等有些区别外,从生理,生活习惯也是来讲有很多相似之处的。
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