买的西梅比较生怎么办

西梅生的，可以增加乙烯含量，乙烯可以增加西梅的呼吸强度，提高西梅组织原生质对氧的渗透性，是一种催熟成分，可以加速西梅的成熟也可以用报纸包起来放在家里温度较多的地方，放置几天后打开报纸就成熟了。

夏天西梅未成熟时可以将青涩的西梅放在阳台上，冬天可以将未成熟的西梅用报纸包起来放在家里温度较高的地方，放3-5天，到时间后打开报纸，西梅就已经彻底成熟了。