藕饼炸过了怎样再能做热

藕饼炸过后，如果要热，有以下两种方法。

第一种是用微波炉加热，需要注意的是在藕饼上面喷洒一点开水，然后进行加热，藕饼出来后香脆酥依旧。

第二种方法是蒸，隔水蒸一下藕饼，然后在放入微波炉加热几分钟，这样藕饼加热好以后，是酥软的口感，也很好吃。

烹饪是有技巧的，炸过的食品已经在很短的时间里 失过水分了，所以当时食用口感好。放在冰箱里一段时间后，当时的脆皮已经回潮（皮了)，当你再次下锅炸就算温度合适也找不道原来的口感，因为已经二次过油，也就是又一次失水，所以都是特皮的口感。哏的很。