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晒豇豆一斤豆放多少盐

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晒豇豆一斤豆放多少盐

腌制豆角1斤最少放30克细盐。水腌要用大青盐,先少放点盐,等发的有酸味时再加盐。

腌制酸豆角放多少盐还是比较关键的,盐用的少了酸豆角容易腌制失败,用多了则会让发酵速度变慢,而且腌好的酸豆角会咸到不能入口。对我的回答是否满意呢

标签:一斤 豇豆 豆放