正宗糯米糕的配方
食材:水糯米粉250克,玉米淀粉50克,白糖40克,玉米油65克,纯牛奶300克,红豆,绿豆,大米,糯米,黄米,黑米,江米 
做法步骤:
1、 糯米粉, 淀粉,白糖,玉米油,牛奶 各种米类充分搅拌在一起,扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状
2、把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜
3、凉上上锅,上气后蒸大约20—25分钟即可
4、蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟 
5、蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用
食材:糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。
方法:
1、准备好原料,糯米粉、澄粉、红豆沙。2.将糯米粉和澄粉混合均匀。
3、用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
4、面饧好后做成小剂子。
5、再用手压扁,包上豆沙馅。
6、用模具压成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可。
食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖
步骤2
粳米粉、蜂蜜
步骤3
将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里
步骤4
随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟
步骤5
关火、捞出
步骤6
放入大盆里,加入白糖
步骤7
拌匀
步骤8
接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜
步骤9
逐步加适量的清水
步骤10
和成团
步骤11
然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞
步骤12
放入蒸锅里
步骤13
盖上盖、开锅蒸30分钟关火
步骤14
开盖取出
步骤15
揭去保鲜膜放凉
步骤16
最后,倒扣在案板上用刀切开即成
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