粗砂紫砂壶泡什么茶好
紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶等。
红茶:属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
黑茶:因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
普洱茶:讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。
紫砂壶具有保温、增香的特点,此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶,比如说老白茶(老寿眉等粗大叶子的茶为佳)、黑茶、陈年普洱茶等。
老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶,具有醇厚的滋味,用紫砂壶冲泡,能够保温,相当于坐杯, 同时可以为茶叶增香,让茶叶的滋味更好地析出。
紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶,紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色。
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