梨木砧板如何保养
1、既用既洗
菜板在使用完毕后,立马清洗干净,避免有杂物残留在菜板的表面上,同时擦干备用。
2、高温灭菌
在日常生活中,空气中的细菌会自动吸附在菜板的表面,这时,我们只需在使用之前用热开水淋在菜板的表面,那么能杀死绝大多数细菌。
3、食盐消毒
食盐消毒是一个比较使用的方法,在菜板上均匀涂抹食盐,静置一段时间,再洗干净,不仅能起到杀菌灭菌的作用,还能有效的保护菜板不开。
4、生姜消毒
切一块生姜,再反复擦拭菜板表面,就可以去除异味,保护菜板。
梨木菜板的保养方法一:生熟分开由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会 使熟食污染。最好备两块菜板。
梨木菜板的保养方法二:保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上
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