安琪是不是小苏打
安琪是酵母粉,不是小苏打,酵母粉是用来发面用的,如果你家里面想要蒸馒头或者是蒸包子,可以用酵母粉来发面,等面发好了,在揉面的时候适量的放一点小苏打可以让馒头或者包子更蓬软一些,还会增加面的香味,吃起来香喷喷更加的可口
安琪是不是小苏打
安琪不是小苏打,安琪是个品牌名称,最有名的就是安琪品牌的酵母粉,是用来发面蒸馒头用的,我家蒸馒头用的酵母粉就是安琪品牌的,十分好用,发面速度又快,而且发好的面又白又松软,蒸出来的馒头可口好吃,几十年了,我们家一直用这个安琪品牌的酵母粉!
安琪是不是小苏打
我们这里市场上没有见过安琪的小苏打,只有安琪酵母。
虽然小苏打和酵母都有使面团蓬松的作用,但是原理和效果都是完全不同的,也不能相互替换。
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