荞麦快速面热量实测

荞麦快速面热量在360.97大卡/100克，这个热量还是比较高的。荞麦本身是粗粮，热量并不高，但荞麦也是淀粉构成，加上快速面的制作一遍都是膨化制作，除了荞麦粉还有小麦粉、山药粉、淀粉、粘结剂、乳化剂等也增加了它的热量。