苦瓜切一半能过夜吗
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可以,将苦瓜放冰箱保存时,要将其用保鲜膜或者袋子包好,避免与冰箱中的其他食物进行反应,从而出现串味现象,影响其口感。
苦瓜味苦性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,这些物质是很容易发生变质的,将其放进冰箱进行保存,在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制苦瓜细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上延长其保质期,一般可以保存3-5天左右的时间。
可以。苦瓜切开以后可以放在冰箱冷藏保存,也可以冷冻保存。切开后的苦瓜放在冷藏保存时,将苦瓜装入食品袋中,放在冰箱冷藏即可。切开后的苦瓜放在冰箱冷冻保存时,将苦瓜放在热水中焯烫,冷水过凉,控干水分,装入食品盒中,放在冰箱冷冻即可。
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