鲤鱼不抽鱼线好吃吗

不好吃的。如果没有除去腥线的话，做出的鲤鱼就会有土腥味。

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。

日常生活中鲤鱼是我们经常能够见到的淡水食用鱼在超市和农贸市场上有大量的鲤鱼出售，基本上以人工饲养的为主。鲤鱼好吃，味道纯正，主要在于烹饪和宰杀的手法，鲤鱼不抽鱼线好吃吗首先说答案，鲤鱼不抽鱼线会有浓重的土腥味儿，不管怎么烹饪都不会太好吃的。