带鱼需要洗干净吗
需要。冷冻的带鱼一般是在捕捞上来后直接冻起来了,是没有经过清理处理的,所以在自己煮之前要解冻清理,把带鱼的内脏包括鱼籽等清理干净,因为里面可能会含有寄生虫。在买时候,观察带鱼的表面,还是银白色的就表明没有变质,如果是变黄了就证明带鱼变质了不宜食用了。
带鱼需要洗干净吗
带鱼外边的白色的东西不用洗掉,有营养,只要把内脏去掉就可以了。本来带鱼就是深海鱼,很干净的。带鱼可以熬着吃,还可以煎着吃,还可以红烧。红烧带鱼是不错的菜肴。煎着吃热锅冷油,外面挂一层面糊,这样煎出的带鱼,不碎,不粘锅,带鱼营养丰富,可以经常吃
带鱼需要洗干净吗
对于“带鱼需要洗干净吗"这个问题,我的回答是:肯定要洗干净的,尤其是附着在腹腔内的黑色薄膜,一定要去除干净,它是鱼体中最腥、且含有大量的一类脂质、溶菌酶,误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症。而带鱼身上的银白色东西是一种营养物质,可保留不于清除。
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