丁家坡洋芋片的做法

用料

洋芋7个，蒜瓣3个，小葱1根，泡海椒1个，花椒少许，食用油适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，花生油少许

做法

1/9 准备所需食材。

2/9 蒜瓣切片，泡椒切1厘米左右的节，葱切葱花。

3/9 洋芋切薄片，然后用水冲洗干净，再倒入盆中加清水泡着。

4/9 将泡好的洋芋片沥干水分备用。

5/9 锅内倒入适量的食用油，待油烧至七成热时，倒蒜片和花椒爆香。

6/9 然后倒入沥干水分的洋芋片，大火迅速翻炒。

7/9 然后在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，再加几滴花生油调香。

8/9 再倒入切好的泡海椒节。

9/9 最后翻炒均匀，起锅装盘，撒葱花即可。

丁家坡洋芋片的做法

1、 用料

2、 土豆切薄片

3、 放在水里泡，换两次水

4、 热油锅炝香葱花辣椒

5、 放入土豆片爆炒，放其他调料，炒至变色

6、 美美的出锅