芜湖虾子小刀面哪家正宗
|芜湖市区的虾籽面和小笼汤包,是该市小吃的标牌,遐迩闻名,随着城市经济建设和商业贸易发展,饮食业如火如荼,上千上万饮食摊点如雨后春笋,蒸蒸日上,小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃,实际图有其名,并不正宗,那些老牌的名店,你去尝试一下也不是当年的味,尤其汤汁调制的已变味,面条不软不Q,正宗小刀面条不仅仅是面粉,而含有山芋粉或葛粉调制,汤汁是当地正宗的三黄老母鸡汤,作为芜湖人吃遍了大街小巷虾籽面,要数芜湖市不出名的老子号《金隆兴》相对好一点,尝了_一下鸡汤计浓一点,小刀面囗感较好。
芜湖虾子小刀面哪家正宗
虾子面就去凤凰街的耿福兴吧,其他的东西也还可以,不过本地人更喜欢北门杨家巷附近的小吃摊,前几年因为火灾折腾了一阵子,但用百度可以找到新店的。
虾子面其实不一定适合外地人的口味,而本地的炒面,牛肉面也非常好吃,比如北门李记和双桐巷那几家的。另外四季春的虾子面也很地道。
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