叉骨肉是什么肉
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猪肉的叉骨肉,就是猪后腿叉骨上长的肉!猪叉骨就是猪后腿的支撑,其连接猪尾骨和后腿骨部分的肉,就是猪叉骨肉。猪的种类有好多种,大约达l50多种。猪的形态也有差异,不尽相同!猪的形体比较肥大,猪的鼻子与嘴唇连在一起,俗话说的猪拱嘴就是这个样子!
是猪后腿的支撑,其连接尾骨和后腿骨部分的肉。
猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异。基本特征是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜,繁殖力强,孕期约4个月。
标签:骨肉
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