淀粉活的面放冷碎了怎么办

将冻成一团的面条拿出解冻30分钟，将水煮开，水里加盐。然后在水里加入少许白醋，这样能够使得冻成一团的面条变得不粘粘，能够很轻易的分开而不碎。

面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。

如果淀粉勾芡凝固了其实也无所谓啊，可以做白凉粉啊，做法我跟你说说啊，烧一锅水，等到水沸腾以后将凝固的淀粉勾芡倒进去并快速搅拌，一直到锅里面的水冒泡了并且呈透明状了再盛出来冷却成型，最后把它切成条状然后拌上调味料就可以吃啦，非常美味。