有关玉米面的潮流精选

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玉米面发酵时间

发酵时间不是绝对的，发面温度、酵母菌使用量决定发酵速度，有2~3个小时或者是6~8个小时。要是碰到冬天比较冷的时候，做玉米面发糕的面团。玉米面发糕的面团需要发酵好的时间就是6~8个小时。要是在夏天做玉米面发糕的面团...
玉米面馒头为什么那么黏

玉米馒头粘，可能是黏玉米，那么用玉米面蒸出来的馒头就会黏而且还会硬，所以在做玉米面制作馒头的时候，可以加入三分之二的白面，这样做成的馒头，宣软可口，营养均衡。...
玉米面发稀了怎么办

玉米面发稀了可以在玉米面中加入适量的面粉即可。玉米面是我们日常生活中常吃的，也是常用的粗粮之一。玉米面营养丰富，容易吸收，容易消化，老少皆宜。玉米面发稀了，一般情况下，我们只需要在玉米面中加入适量的面粉，即可改善玉...
用玉米面怎么做酵子

1、主料：玉米面200克。2、辅料：酵母粉3克、小苏打1克。3、玉米面放入酵母粉混合。4、加水，用筷子搅拌疙瘩。5、抓捏成团。6、盖保鲜膜发酵2个小时左右。7、然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。8...
哪里有磨玉米面的

很多地方都有，在北京郊区，有磨玉米面机器的。自己加工的玉米面，比买的好吃，自己加工粗细都可以，你要是感觉吃口感好点就用水渚一下，不要渚时间长了，然后在凉干，去加工岀来玉米面，经过脱皮吃着口感特别细腻好吃，而且还看着好看。...
烫玉米面煎饼做法

做法步骤：&nbsp&nbsp&nbsp1、首先准备200g玉米面，用120g刚烧开的开水烫成颗粒状。玉米面用开水烫一下，会更细腻更香更好吃，也会更加容易消化。&nbsp&nbsp&nbsp2、烫好之后，再加入300g普通面粉，高筋面粉也可以。再加入1小勺...
东北玉米面油炸素丸子的做法

1、和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。2、锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。3、用勺子把饧好的面放过锅中，...
玉米面馒头的做法电饼铛

步骤1.白面与玉米面3：2的比例，白糖酵母猪油温水和面醒发一个半小时步骤2，醒发好的面团，揪成小剂子步骤3，用虎口来回按压多揉一会，有劲道，然后整理成型步骤4，整理好型的馒头二次醒发30分钟步骤5，电饼铛不用预热也不用刷油，直接把...
玉米面芹菜叶的做法

主料：芹菜叶85g玉米面100g盐适量清水少许开水适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许烹饪步骤步骤1芹菜叶洗净。步骤2稍微切一下，切大约2厘米长。步骤3玉米面放入盆中。步骤4开水倒入，烫面。烫过的玉米面吃起来更软。步骤5烫好...
豆面玉米面饼子怎么做啊

先把玉米面倒入盆子里用滚水烫一下，然后掺入豆面，和成软硬合适的面块，反复揉搓，使面团光滑后，做成饼子|烙熟即可。玉米面烫一下会更好吃。—食材清单—主料:玉米面200克辅料:豆面35克，面粉100克，糖10克，酵母3克，泡打粉1克，小苏...
玉米面做馒头需要烫吗

建议烫面因为热水烫玉米面可以激发出玉米的香味而且还会比凉水和面口感更细腻即使凉了也不会硬&nbsp所以玉米面做馒头建议用开水烫面比较好吃....
桑叶包玉米面的做法

桑叶玉米包是一道美食，主料是鲜玉米粒、青茄子丝、猪肉蓉、鲜桑叶，调料是盐、味精、糖、色拉油。中文名桑叶玉米包类别食品材料玉米味道可口原料：鲜玉米粒300克，青茄子丝300克，猪肉蓉100克，鲜桑叶10张。调料：盐2克，味精3克，糖1...
玉米面窝窝头怎么做

食材：玉米面：1斤中筋粉：1斤热水：200克凉水：150克酵母：3克白糖：1汤匙食用油：适量做法：1:盆中倒入1斤玉米面，碗中倒入热水200克备用。2:把准备好的热水分多次少量的往准备好的玉米面里一边倒，一边用手翻拌玉米面，直到翻拌成玉米面无...
做两面的馒头玉米面用开水烫吗

不需要的。开水烫会让面变成死面的，口感和味道比较硬，不好吃的。特别是玉米面它比较粗糙，口感和味道也会有些影响的。不需要用开水烫，因为烫出来的面回很粘，蒸馒头不好吃把白面和玉米面掺一起，加入酵母粉后用温水和面，揉成光...
栽茄子秧放玉米面有啥效果

载茄子秧放玉米面可以给秧苗当肥料，茄子会长的又大又壮，但不要直接洒上根部，发酵后会把秧烧死的，先挖个坑，洒上玉米面，然后铺上一层土，再栽种茄子秧，让秧苗慢慢的吸收养份。也可以把玉米面放在容器里加水发酵，等里面冒泡了就发...
纯玉米面贴饼子的做法

大盆中加入180克温水，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，放入三克酵母、少许食盐、180克面粉、两克无铝泡打粉，倒入大盆中，再加入120克玉米面、一把小葱花搅拌均匀，搅拌至没有干粉粘稠的面团，盖上盖子密封醒发至两倍大，用筷子搅动排一下...
发苦的玉米面能做什么

发苦的玉米面可以给花当肥料用。用玉米面水养花，花儿撒上就能长的好，效果不比肥料差。在使用玉米面的时候，需要将加水进行一定程度的稀释，一般来说水的量是玉米面的五十倍左右，可以拿一个容器混合起来之后在放到太阳底下进...
玉米面馒头咋做

玉米面用少量开水烫一烫再少放一凉水搅拌均，放酵母粉和少量的白面粉发酵即可，也可以用南瓜蒸熟捣烂，拌玉米面，酵母粉发酵也可以蒸馒头。...
蒸玉米面菜饼子的做法

材料：面粉500克、酵母6克、温水适量、红曲粉（面皮用）适量、姜黄粉（面皮用）适量、苦豆子（面皮用）适量、盐（面皮用）适量、菜籽油（面皮用）适量制作步骤：1、把酵母放入温水里，稀释开倒入面粉里，多揉几次使其均匀，揉成团。放入温暖出醒发...
玉米面饼干的各种做法

用料玉米面100克鸡蛋1个清水80克玉米油10克盐适量模具一只做法步骤1、将玉米面过筛入碗中。2、打入一枚鸡蛋。3、加入清水、玉米油、盐。4、搅和搅和，盖保鲜膜静置15分钟左右。5、倒入裱花袋。6、模具预热，挤入适量面糊...
玉米面发了放冰箱两天可以吃吗

可以的，由于冰箱温度底玉米面在冰箱内是不能再发了，待两天后再吃的话，小苏达的是要掌握好，不然的话玉米面的口感会有影响的。可以吃的玉米面放冰箱冷冻指开封的情况，一般冬季3-4个月，夏季2个月。保持阴凉干燥，或长期保存。保...
玉米面热量有多少

玉米面的热量不高，100克玉米面的热量大约是340千卡。玉米面属于粗杂粮食物的一种，粗杂粮是指没有经过精细化加工的，保留了完整谷物为特征的一类食物，它既含天然谷物的全部营养成分，又可以提供多种的B族维生素，以及矿物质和...
粘玉米面饺子怎么和面

原料：新良玉米饺子粉500克水270毫升馅料适量做法：1准备好做玉米饺子的主料。2玉米饺子粉倒在容器里，用温水和面3揉合成面团，保湿松弛20分钟4搓成圆柱，揪成小块饺子面胚。5擀面皮撒点干面粉6放入适量的馅料，折起一边7捏起来...
100斤玉米面兑多少豆饼

10o斤左右玉米面兑多少豆饼。如果是物换物可以兑换30斤。如果是作配合饲料这个是看生产什么饲料品种。如果是育肥猪饲料，100斤左右玉米面可以混合10斤到15斤左右的豆饼。如果是仔猪饲料100玉米面就应该添加20斤左右的...
怎么发酵玉米面

1、将玉米面粉在发酵前用开水调成糊状，加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性2、用胶体磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好3、将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜4、加入百分之一的发酵剂，用30摄氏...